Sabe aquele pãozinho que faz croc croc que vem geralmente em cima das saladas ou sopas? Chama-se crouton! E é uma delícia!
O nome vem do francês croûte e significa crosta e são pedacinhos de pão temperados com azeite ou manteiga.
Claro que minha versão é saudável e por isso escolhi o pão integral como ingrediente principal! Aliás, quero saber se o pão que vocês compram é integral de verdade. Sabiam que tem muito pão que se diz integral e é falso? Para saber escolher o certo, vejam esse POST onde dou todas as dicas.
Falando em sopas e saladas, tenho uma seleção de delícias já postadas no blog. Cliquem AQUI e AQUI para ver as receitas.
Agora é hora de fazer os croutons! Ah! Eles podem ser guardados na geladeira e até congelados. Experimentem e me contem se gostaram!
Pra quem ama culinária fácil e gostosa, venham ver todas as minhas receitas magrinhas e saudáveis.
Porções |
4 |
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- 4fatias pão integral
- 1colher (sobremesa) azeite de oliva
- Agosto Sal
- Agosto Pimenta do reino
- Tire a casca dos pães e corte em cubinhos.
- Pré aqueça uma frigideira antiaderente e coloque os pãezinhos picados para dourar.
- Acrescente o azeite, a pimenta e o sal.